| Дайкон | 351 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 298 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 26 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 255 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 161 г |
| Уксус 5% | 36 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Горчица "Махеев" русская | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 12.8% | 1380 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 11.6% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 26% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 17.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.86 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.7% | 3110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.79 мг | 90 мг | 60.9% | 108.6% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.363 мг | 15 мг | 15.8% | 28.2% | 635 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.907 мкг | 50 мкг | 11.8% | 21% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.028 мг | 20 мг | 5.1% | 9.1% | 1946 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 15% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3705 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3795 г |
| Натрий, Na | 151.07 мг | 1300 мг | 11.6% | 20.7% | 861 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9398 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 154.76 мг | 2300 мг | 6.7% | 11.9% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 11.1% | 1601 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.7% | 1410 г |
| Марганец, Mn | 4.6585 мг | 2 мг | 232.9% | 415.2% | 43 г |
| Медь, Cu | 20.24 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.6% | 4941 г |
| Молибден, Mo | 0.275 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 25455 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».