| Курица, 1 категории (Жарка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 11.6% | 322 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.9% | 290 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 115.97 мг | 500 мг | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 14.8% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 10.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 15.259 мкг | 50 мкг | 30.5% | 11.4% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.0743 мг | 20 мг | 95.4% | 35.6% | 105 г |
| Ниацин | 7.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.8 мг | 2500 мг | 10% | 3.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3748 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Натрий, Na | 367.38 мг | 1300 мг | 28.3% | 10.6% | 354 г |
| Сера, S | 285.29 мг | 1000 мг | 28.5% | 10.6% | 351 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 10.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 603.28 мг | 2300 мг | 26.2% | 9.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.3% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 18.433 мкг | 10 мкг | 184.3% | 68.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Медь, Cu | 124.28 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Молибден, Mo | 0.895 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Фтор, F | 198.37 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 10.3% | 364 г |
| Цинк, Zn | 3.1483 мг | 12 мг | 26.2% | 9.8% | 381 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.877 г | ~ | |||
| Валин | 1.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.152 г | ~ | |||
| Лизин | 2.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 2.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.937 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.834 г | min 16.8 г | 82.3% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».