| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 12.9% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 15.7% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.208 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 10.7% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 9.1% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9349 мг | 20 мг | 14.7% | 13.2% | 681 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.55 мг | 2500 мг | 24.2% | 21.7% | 414 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6017 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1802 г |
| Натрий, Na | 295.06 мг | 1300 мг | 22.7% | 20.4% | 441 г |
| Сера, S | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Хлор, Cl | 507.82 мг | 2300 мг | 22.1% | 19.9% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 917.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2120 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 5.448 мкг | 10 мкг | 54.5% | 49% | 184 г |
| Литий, Li | 82.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 10% | 904 г |
| Медь, Cu | 284.84 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 25.6% | 351 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12% | 748 г |
| Никель, Ni | 5.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 533.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.257 мкг | 55 мкг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12492 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 19.1% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.6822 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с грибами составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».