| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 181 г |
| Кетчуп | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.8% | 25333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 10.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2447 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.7% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 5.3% | 8065 г |
| Ликопин | 2874.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 7.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.808 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 22124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 8.9% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.288 мг | 20 мг | 1.4% | 6.2% | 6944 г |
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.35 мг | 2500 мг | 2.5% | 11.1% | 3946 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10020 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Натрий, Na | 520.98 мг | 1300 мг | 40.1% | 178.2% | 250 г |
| Сера, S | 2.36 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 42373 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 3.6% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 522.42 мг | 2300 мг | 22.7% | 100.9% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.109 мг | 18 мг | 0.6% | 2.7% | 16514 г |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 5.8% | 7634 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 5.3% | 8584 г |
| Медь, Cu | 28.95 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 12.9% | 3454 г |
| Молибден, Mo | 0.961 мкг | 70 мкг | 1.4% | 6.2% | 7284 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 91667 г |
| Фтор, F | 82.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.3% | 4874 г |
| Цинк, Zn | 0.0534 мг | 12 мг | 0.4% | 1.8% | 22472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вода для перца составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».