Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники неженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники неженка

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Сахар песок 170 г
Масло подсолнечное 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 370 г
Способ приготовления

~ 26 шт по 33 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники неженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.4% 982 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 8.5% 395 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 57.2 мг 500 мг 11.4% 3.8% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.188 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 5.4% 624 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 2.4% 1382 г
Витамин РР, НЭ 1.9069 мг 20 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.58 мг 2500 мг 12.8% 4.3% 782 г
Кальций, Ca 132.02 мг 1000 мг 13.2% 4.4% 757 г
Кремний, Si 1.993 мг 30 мг 6.6% 2.2% 1505 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1% 3300 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6149 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1897 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 9.6% 348 г
Хлор, Cl 41.39 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 44.85 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2% 1639 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 6.3% 534 г
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 5% 673 г
Медь, Cu 59.33 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1685 г
Молибден, Mo 7.686 мкг 70 мкг 11% 3.7% 911 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 5.103 мкг 55 мкг 9.3% 3.1% 1078 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22599 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.233 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пряники неженка составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».