| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.5% | 2899 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14000 мкг | 900 мкг | 1555.6% | 704.8% | 6 г |
| Ретинол | 10.36 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 15.2% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.233 мг | 1.8 мг | 124.1% | 56.2% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 231.13 мг | 500 мг | 46.2% | 20.9% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.064 мг | 2 мг | 53.2% | 24.1% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 282.258 мкг | 400 мкг | 70.6% | 32% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.343 мкг | 3 мкг | 644.8% | 292.2% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.325 мг | 15 мг | 15.5% | 7% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8535 мг | 20 мг | 79.3% | 35.9% | 126 г |
| Ниацин | 10.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.28 мг | 2500 мг | 13.2% | 6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Натрий, Na | 740.21 мг | 1300 мг | 56.9% | 25.8% | 176 г |
| Сера, S | 247.17 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.2% | 405 г |
| Фосфор, P | 289.6 мг | 800 мг | 36.2% | 16.4% | 276 г |
| Хлор, Cl | 996.97 мг | 2300 мг | 43.3% | 19.6% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.546 мг | 18 мг | 108.6% | 49.2% | 92 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 17.883 мкг | 10 мкг | 178.8% | 81% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.4232 мг | 2 мг | 21.2% | 9.6% | 473 г |
| Медь, Cu | 463.38 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 21% | 216 г |
| Молибден, Mo | 70.542 мкг | 70 мкг | 100.8% | 45.7% | 99 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.2 мкг | 55 мкг | 116.7% | 52.9% | 86 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11373 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Цинк, Zn | 7.7683 мг | 12 мг | 64.7% | 29.3% | 154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.243 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».