Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем кофейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем кофейный

Яичный желток куриный (Запекание) 42 г
Молоко 0,5% 125 г
Кофе растворимый 5 г
Крахмал кукурузный 5 г
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем кофейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.7% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 73323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.8 мкг 900 мкг 27% 19.8% 371 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В4, холин 210 мг 500 мг 42% 30.8% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 15.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.88 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11.6% 634 г
Витамин D, кальциферол 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 14.8% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин Н, биотин 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 21.5% 340 г
Витамин РР, НЭ 1.883 мг 20 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.33 мг 2500 мг 1.4% 1% 7282 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2541 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.7% 10076 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9015 г
Сера, S 44.63 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2241 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 13.8% 531 г
Хлор, Cl 38.32 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 7.9% 924 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1732 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 44.2% 166 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Медь, Cu 36.75 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2721 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.8164 мг 12 мг 6.8% 5% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.609 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заварной крем кофейный составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».