| Картофель (Жарка) | 550 г |
| Гриб вешенка, сырой | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.5% | 500 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.293 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2681 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 12% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0832 мг | 20 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.83 мг | 2500 мг | 23.6% | 13.6% | 423 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7252 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9774 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Хлор, Cl | 48.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 726.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.867 мкг | 10 мкг | 48.7% | 28.1% | 205 г |
| Литий, Li | 56.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 254.4 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 14.6% | 393 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.8% | 1193 г |
| Никель, Ni | 4.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.607 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13587 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.8787 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | min 16.8 г | 29.6% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».