| Капуста белокочанная (Запекание) | 650 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 628 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Riso al vapore | 171 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.235 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 21.2% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 10.3% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 21.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.907 мг | 20 мг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 871 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2949 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2077 г |
| Натрий, Na | 130.08 мг | 1300 мг | 10% | 5.9% | 999 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1336 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 88.54 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 6.026 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1162 г |
| Никель, Ni | 8.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.127 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20398 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 2.3087 мг | 12 мг | 19.2% | 11.3% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.656 г | min 16.8 г | 27.7% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мои составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».