| Яйцо куриное | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Редис | 65 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 19.4% | 658 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.4% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 69.9 мг | 500 мг | 14% | 17.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.776 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 21.2% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 7.7% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 5.809 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.8% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 30.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3388 мг | 20 мг | 6.7% | 8.5% | 1494 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2037 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2582 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2764 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1876 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 13.4% | 950 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 8.7% | 1480 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.6% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4.522 мкг | 10 мкг | 45.2% | 57.7% | 221 г |
| Литий, Li | 4.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Медь, Cu | 93.42 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.045 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.6% | 2299 г |
| Никель, Ni | 5.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.643 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20% | 636 г |
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14695 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.3% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.4418 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».