| Индейка 1 кат. (Тушение) | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.1 мкг | 900 мкг | 61.8% | 37.5% | 162 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 40.1% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 78.9 мг | 500 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.4% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8961 мг | 20 мг | 39.5% | 24% | 253 г |
| Ниацин | 4.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.63 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3940 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2298 г |
| Сера, S | 155.61 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.5% | 643 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 79.19 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1381 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 11.9 мкг | 10 мкг | 119% | 72.2% | 84 г |
| Литий, Li | 1.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1702 г |
| Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Молибден, Mo | 18.845 мкг | 70 мкг | 26.9% | 16.3% | 371 г |
| Никель, Ni | 6.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25674 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.4% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.6193 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | min 16.8 г | 27.6% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка запеченная с овощами составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».