| Авокадо | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 185 г |
| Салат | 20 г |
| Салат | 20 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соевый соус | 17 г |
Компоненты салата легко заменяемы, кроме заправки. Возьмите кольцо для салата и установите его на плоскую тарелку. Выложите нарезанный авокадо первым слоем, затем помидоры, размятую без жидкости горбушу. Для заправки взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло до однородности, полейте, Снимите кулинарное кольцо и украсьте. Для украшения можно использовать помидоры черри и оливки, я по краям присыпала натертым пармезаном, украсила ломтиками помидора и перьями зеленого лука. Подавайте как закуску.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8.4% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.4 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 32.4% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.137 мкг | 10 мкг | 41.4% | 31.4% | 242 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 12.3% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4751 мг | 20 мг | 17.4% | 13.2% | 576 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 119.49 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 837 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 6.7% | 1133 г |
| Натрий, Na | 479.22 мг | 1300 мг | 36.9% | 28% | 271 г |
| Сера, S | 76.26 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 11.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 19.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2372 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 15% | 508 г |
| Литий, Li | 2.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2200 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 2.616 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.8% | 2676 г |
| Никель, Ni | 3.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.072 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5131 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44101 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный салат с авокадо и горбушей составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».