Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное 250 г
Кабачок 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 15.4% 555 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 13.4% 636 г
Витамин В4, холин 154.94 мг 500 мг 31% 26.5% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 14.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.2% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 11.6% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 5.4% 1577 г
Витамин Н, биотин 12.617 мкг 50 мкг 25.2% 21.6% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4815 мг 20 мг 12.4% 10.6% 806 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.57 мг 2500 мг 7% 6% 1432 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 3.4% 2531 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3724 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 5.5% 1558 г
Сера, S 108.64 мг 1000 мг 10.9% 9.3% 920 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 13.2% 650 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 8% 1064 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 7% 1215 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 52.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Медь, Cu 51.23 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1952 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1890 г
Селен, Se 19.568 мкг 55 мкг 35.6% 30.5% 281 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11782 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.6852 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».