| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 260 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.5% | 1652 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.1% | 376 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 10.4% | 401 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 821.986 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 16.5% | 253 г |
| Ликопин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.518 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 2.3% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.693 мг | 15 мг | 31.3% | 13% | 320 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6343 мг | 20 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3811 г |
| Кремний, Si | 24.894 мг | 30 мг | 83% | 34.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Натрий, Na | 19.52 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6660 г |
| Сера, S | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1977 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Хлор, Cl | 19.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 5.5% | 755 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 11.3% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 12.4% | 336 г |
| Медь, Cu | 239.6 мкг | 1000 мкг | 24% | 10% | 417 г |
| Молибден, Mo | 10.572 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Никель, Ni | 4.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.574 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Титан, Ti | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21254 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.997 мг | 12 мг | 8.3% | 3.4% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | min 16.8 г | 23.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с морковкой составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».