Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина соленая с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина соленая с салом

Сало соленое (шпик свиной) 100 г
Корейка соленая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина соленая с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 609.5 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.1% 10857 г
Жиры 47.4 г 56 г 84.6% 13.9% 118 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 1% 1676 г
Витамин РР, НЭ 0.1223 мг 20 мг 0.6% 0.1% 16353 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.89 мг 2500 мг 0.3% 31686 г
Кальций, Ca 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Натрий, Na 615.79 мг 1300 мг 47.4% 7.8% 211 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.2% 10127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 33962 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 5 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 7.3%

Энергетическая ценность Свинина соленая с салом составляет 609,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».