Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли банановые

Мука соевая полуобезжиренная 30 г
Овсяная мука 20 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 120 г
Способ приготовления

Банан размять, разбить яйцо, посолить, добавить щепотку соды, муку, хорошо вымешать и испечь 2 вафли на сухой сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.5% 500 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.5% 771 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10% 426 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 4.7% 897 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин В4, холин 87.99 мг 500 мг 17.6% 7.5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.2% 593 г
Витамин В9, фолаты 9.936 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 3.6% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Витамин Н, биотин 6.474 мкг 50 мкг 12.9% 5.5% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5705 мг 20 мг 22.9% 9.7% 438 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.15 мг 2500 мг 26.2% 11.1% 381 г
Кальций, Ca 72.69 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Магний, Mg 88.72 мг 400 мг 22.2% 9.4% 451 г
Натрий, Na 70.45 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1845 г
Сера, S 56.41 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Фосфор, P 243.3 мг 800 мг 30.4% 12.9% 329 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.455 мг 18 мг 19.2% 8.1% 521 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2340 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 13.6% 312 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.6% 922 г
Медь, Cu 26.6 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3640 г
Селен, Se 10.929 мкг 55 мкг 19.9% 8.4% 503 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли банановые составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».