| Вода | 2000 г |
| шеи куриные | 400 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Крупа ячневая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Картофель | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2601 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.6% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.306 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 8.4% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 3.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.959 мг | 20 мг | 4.8% | 9.4% | 2086 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.52 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.5% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9025 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 4.3% | 4459 г |
| Натрий, Na | 51.61 мг | 1300 мг | 4% | 7.8% | 2519 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9690 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.2% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 68.63 мг | 2300 мг | 3% | 5.8% | 3351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 5.3% | 3651 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 21.4% | 912 г |
| Литий, Li | 14.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3311 г |
| Медь, Cu | 49.77 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.7% | 3420 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.572 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.7% | 3499 г |
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5557 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп ячневый с картофелем составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».