| Картофель (Варка без слива) | 824 г |
| Баранина, лопаточная часть (Тушение) | 740 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 170 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 11.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.363 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7335 мг | 20 мг | 18.7% | 15.5% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.11 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6562 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1673 г |
| Натрий, Na | 179.53 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Сера, S | 87.62 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1141 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Хлор, Cl | 288.01 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 6% | 1387 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 44.6% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 172.57 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Молибден, Mo | 9.215 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11% | 760 г |
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39286 г |
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4731 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.7% | 605 г |
| Цинк, Zn | 1.3999 мг | 12 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с бараниной составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».