Мой здоровый рацион

Рецепт Суши Филадельфия домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши Филадельфия домашние

Нури водоросли для суши 5 г
Сыр Филадельфия 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Огурец, парниковый 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши Филадельфия домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.4% 724 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.8% 567 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.6% 333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2% 1940 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.9% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин В4, холин 52.99 мг 500 мг 10.6% 4.1% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 6.7% 583 г
Витамин В9, фолаты 24.472 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1635 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 2% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 7.504 мкг 50 мкг 15% 5.8% 666 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.0539 мг 20 мг 25.3% 9.8% 396 г
Ниацин 3.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 5.2% 750 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2792 г
Кремний, Si 759.571 мг 30 мг 2531.9% 982.5% 4 г
Магний, Mg 80.03 мг 400 мг 20% 7.8% 500 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4137 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2685 г
Фосфор, P 249.7 мг 800 мг 31.2% 12.1% 320 г
Хлор, Cl 120.12 мг 2300 мг 5.2% 2% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.6 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 247.37 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 3.3% 1160 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 4.288 мкг 10 мкг 42.9% 16.6% 233 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 2.2288 мг 2 мг 111.4% 43.2% 90 г
Медь, Cu 351.29 мкг 1000 мкг 35.1% 13.6% 285 г
Молибден, Mo 17.427 мкг 70 мкг 24.9% 9.7% 402 г
Никель, Ni 33.047 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 12.297 мкг 55 мкг 22.4% 8.7% 447 г
Фтор, F 148.24 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2698 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 11.1% 348 г
Цинк, Zn 1.2702 мг 12 мг 10.6% 4.1% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суши Филадельфия домашние составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».