| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 480 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.5% | 1333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 12% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.6% | 8654 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.029 мкг | 400 мкг | 4% | 12% | 2495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 98.5% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 139.8% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 11.1% | 2737 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 31.1% | 961 г |
| Кальций, Ca | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.8% | 2182 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 11.4% | 2654 г |
| Натрий, Na | 289.92 мг | 1300 мг | 22.3% | 66.8% | 448 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3508 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 12.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 451.73 мг | 2300 мг | 19.6% | 58.7% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 9.3% | 3191 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 64.7% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 17.7% | 1689 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.1% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 7.643 мкг | 70 мкг | 10.9% | 32.6% | 916 г |
| Никель, Ni | 10.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 58309 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 20.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.2786 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из капусты, огурца, помидора со сметаной составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».