| Кета (Тушение) | 240 г |
| Морковь, красная | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.2% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1333.8 мкг | 900 мкг | 148.2% | 199.7% | 67 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.896 мг | 5 мг | 157.9% | 212.8% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 16.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 20.8% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.621 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.819 мкг | 3 мкг | 60.6% | 81.7% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 5.4% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.231 мкг | 10 мкг | 72.3% | 97.4% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4946 мг | 20 мг | 22.5% | 30.3% | 445 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3817 г |
| Магний, Mg | 37.38 мг | 400 мг | 9.3% | 12.5% | 1070 г |
| Натрий, Na | 35.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3620 г |
| Сера, S | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.3% | 1186 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 20.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 73.2 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.3% | 3142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2560 г |
| Йод, I | 22.18 мкг | 150 мкг | 14.8% | 19.9% | 676 г |
| Кобальт, Co | 8.872 мкг | 10 мкг | 88.7% | 119.5% | 113 г |
| Литий, Li | 3.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Медь, Cu | 48.8 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.6% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 1.774 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.4% | 3946 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 190.76 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 6.5% | 2097 г |
| Хром, Cr | 24.4 мкг | 50 мкг | 48.8% | 65.8% | 205 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 74.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кетой и морковью составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».