| Вода | 1500 г |
| Курица, 2 категории | 500 г |
| Свекла | 380 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь, желтая | 90 г |
| Картофель | 270 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2548 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.9% | 7317 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 5.6% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 16.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.275 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 9.8% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 3.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7002 мг | 20 мг | 13.5% | 28.1% | 741 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.7% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6892 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3521 г |
| Натрий, Na | 23.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.7% | 5439 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.5% | 2432 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 13.1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 29.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2773 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 66.5% | 312 г |
| Литий, Li | 7.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 13.3% | 1566 г |
| Медь, Cu | 53.99 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.2% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 8.3% | 2489 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Фтор, F | 86.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4618 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 23.1% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.5145 мг | 12 мг | 4.3% | 8.9% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ со сввклой составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».