| Свекла | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
порезать, перемешать, заправить маслом, на ночь в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.3% | 769 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.2% | 6716 г |
| альфа Каротин | 3.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 7.759 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.828 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.7% | 3118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 49.4% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 12.2% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 46.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6567 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3046 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.9% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2736 г |
| Кремний, Si | 2.586 мг | 30 мг | 8.6% | 18.1% | 1160 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 244.57 мг | 1300 мг | 18.8% | 39.5% | 532 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5580 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 9.9% | 2125 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 39.1% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 33.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 101.55 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 21.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 8.662 мкг | 70 мкг | 12.4% | 26.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11270 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38425 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 35.5% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 7.1% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».