Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная 22.05.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная 22.05.2017

Чечевица, сырая 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная 22.05.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.6% 800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.8% 991 г
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 43.1% 179 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 16.5% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 5.5% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 12.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 176.233 мкг 400 мкг 44.1% 33.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8333 г
гамма Токоферол 1.556 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9584 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Макроэлементы
Калий, K 351.36 мг 2500 мг 14.1% 10.9% 712 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4384 г
Магний, Mg 45.62 мг 400 мг 11.4% 8.8% 877 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25243 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 15.9% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 11.9% 649 г
Марганец, Mn 0.4893 мг 2 мг 24.5% 18.9% 409 г
Медь, Cu 198.31 мкг 1000 мкг 19.8% 15.2% 504 г
Селен, Se 3.054 мкг 55 мкг 5.6% 4.3% 1801 г
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7635 г
Цинк, Zn 1.766 мг 12 мг 14.7% 11.3% 680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная 22.05.2017 составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».