| Молоко коровье сырое | 61 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| соль | 2 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 15.5% | 501 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 171.52 мг | 500 мг | 34.3% | 26.6% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.223 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 11.3% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 14.235 мкг | 50 мкг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7555 мг | 20 мг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.71 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.3% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3208 г |
| Натрий, Na | 103.97 мг | 1300 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Сера, S | 124.4 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 15.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 138.21 мг | 2300 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1089 г |
| Йод, I | 16.03 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Кобальт, Co | 6.787 мкг | 10 мкг | 67.9% | 52.7% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9569 г |
| Медь, Cu | 58.11 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1721 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 6.2% | 1257 г |
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.337 мкг | 55 мкг | 38.8% | 30.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9412 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8565 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | min 16.8 г | 20.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».