Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка нут и цициания 21.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка нут и цициания 21.05.17

Нут 80 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 40 г
Вода 380 г
Укроп 10 г
Мята перечная, свежая 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Соус сырный низкокалорийный 100 г
Паприка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка нут и цициания 21.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.8% 1766 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 3.4% 3444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 6.7% 1775 г
альфа Каротин 6.538 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 10.7% 1114 г
бета Криптоксантин 67.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 309.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.104 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 5.5% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3659 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 26.5% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.0218 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 9.4% 1273 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 4.8% 2485 г
Кремний, Si 11.554 мг 30 мг 38.5% 45.7% 260 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 9.7% 1226 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 1.2% 10148 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 3% 3928 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 13.3% 890 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32349 г
Микроэлементы
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2034 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 14.1% 838 г
Марганец, Mn 0.4115 мг 2 мг 20.6% 24.5% 486 г
Медь, Cu 133.78 мкг 1000 мкг 13.4% 15.9% 747 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 12.8% 926 г
Никель, Ni 25.922 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 8.3% 1438 г
Титан, Ti 28.63 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6706 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 8.2% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Начинка нут и цициания 21.05.17 составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».