Мой здоровый рацион

Рецепт десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 55 г
Сахар-песок 10 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яичный белок куриный 32 г
Желатин пищевой 10 г
Персики, консервированные в легком сахарном сиропе, сухой продукт 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.3% 623 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.9% 727 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1417 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 957 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.589 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 10.4% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3544 мг 20 мг 11.8% 7.6% 849 г
Макроэлементы
Калий, K 85.72 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2916 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1140 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2623 г
Натрий, Na 42.83 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3035 г
Сера, S 98.17 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 7.4% 860 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 5.4% 1193 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 35.25 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2837 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2159 г
Селен, Se 10.83 мкг 55 мкг 19.7% 12.6% 508 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность десерт составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».