| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 172 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.5 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.5% | 950 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.8% | 496 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.8% | 583 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 124.86 мг | 500 мг | 25% | 8.4% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.585 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.7% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 9.614 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2552 мг | 20 мг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2737 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3187 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4598 г |
| Натрий, Na | 63.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.7% | 2057 г |
| Сера, S | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Хлор, Cl | 75.15 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.1% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 16.5% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1576 г |
| Медь, Cu | 58.24 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.656 мкг | 55 мкг | 28.5% | 9.6% | 351 г |
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13573 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6576 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.023 г | min 16.8 г | 23.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто, торт "Бавария" составляет 296,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».