Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный соус со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный соус со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 261 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Масло подсолнечное 8 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 228 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 64 г
Сыр, фета 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.2% 1101 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.7% 500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.5 мкг 900 мкг 33.4% 22.9% 300 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.882 мг 5 мг 57.6% 39.5% 173 г
Лютеин + Зеаксантин 5159.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 12.9% 528 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 2% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 68.491 мкг 400 мкг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.6% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 8.7% 785 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 152.2 мкг 120 мкг 126.8% 86.8% 79 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2465 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 47.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.27 мг 2500 мг 8.9% 6.1% 1120 г
Кальций, Ca 220.56 мг 1000 мг 22.1% 15.1% 453 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 7% 984 г
Натрий, Na 307.72 мг 1300 мг 23.7% 16.2% 422 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6325 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 12.5% 545 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4% 1708 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2096 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 10.8% 633 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 9.1% 751 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 1.0824 мг 12 мг 9% 6.2% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.474 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус со шпинатом составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».