| Смесь для ролла (2) | 530 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 1.736 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.778 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.63 мг | 90 мг | 37.4% | 24.7% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7575 мг | 20 мг | 18.8% | 12.4% | 532 г |
| Ниацин | 3.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Натрий, Na | 129.95 мг | 1300 мг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 146.11 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.2% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 20.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Медь, Cu | 41.9 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2021 г |
| Селен, Se | 5.356 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.5% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.6356 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл со смесью (2) составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».