Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 280 г
Вода 824 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 9.9% 1101 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2674 г
Витамин РР, НЭ 0.5951 мг 20 мг 3% 3.3% 3361 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.23 мг 2500 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1% 10684 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4324 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47970 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5350 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2614 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2372 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 14% 784 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 6.5% 1666 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 5.1% 2130 г
Никель, Ni 6.632 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Титан, Ti 7.65 мкг ~
Фтор, F 83.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4796 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 14.1% 778 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».