| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.9% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1759.6 мкг | 900 мкг | 195.5% | 352.9% | 51 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.471 мг | 5 мг | 209.4% | 378% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9.9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.781 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4% | 4555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 4.7% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0405 мг | 20 мг | 5.2% | 9.4% | 1922 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.19 мг | 2500 мг | 8% | 14.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2609 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 15.9% | 1136 г |
| Натрий, Na | 22.29 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 5832 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 13.2% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2359 г |
| Литий, Li | 5.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Медь, Cu | 11.97 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8354 г |
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10806 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0378 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 31746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».