| Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 120 г |
| Говядина тушеная | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Вода | 800 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 18.8% | 574 г |
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 20.3% | 532 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.82 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 9.4% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8226 мг | 20 мг | 9.1% | 9.8% | 1097 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.24 мг | 2500 мг | 5% | 5.4% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6293 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Натрий, Na | 60.14 мг | 1300 мг | 4.6% | 5% | 2162 г |
| Сера, S | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2636 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1716 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12.1% | 890 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4073 г |
| Медь, Cu | 22.22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Молибден, Mo | 1.183 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5917 г |
| Никель, Ni | 1.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22822 г |
| Фтор, F | 54.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7345 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность пшенка с овощами и фаршем составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».