Мой здоровый рацион

Рецепт домашняя лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты домашняя лапша

Куриная грудка (филе) 360 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная 60 г
Лапша домашняя 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "домашняя лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 17.6% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.2% 10429 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 17.2% 2418 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 24.7% 1705 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 20.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.3% 12000 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 10% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 10% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 14.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.132 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 18762 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 10.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 3.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 11.7% 3549 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4031 мг 20 мг 7% 29.3% 1425 г
Макроэлементы
Калий, K 50.46 мг 2500 мг 2% 8.4% 4954 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12626 г
Кремний, Si 0.089 мг 30 мг 0.3% 1.3% 33708 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 13.4% 3110 г
Натрий, Na 10.01 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 12987 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 11.7% 3596 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 13.8% 3008 г
Хлор, Cl 49.48 мг 2300 мг 2.2% 9.2% 4648 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 6.3% 6569 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 14019 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 72.8% 574 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 6.7% 6369 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 7.1% 5828 г
Молибден, Mo 0.851 мкг 70 мкг 1.2% 5% 8226 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 39568 г
Фтор, F 97.76 мкг 4000 мкг 2.4% 10% 4092 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 10.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 10.5% 3949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность домашняя лапша составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».