| Проростки гречки | 80 г |
| Банан | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 27.8% | 303 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 1.6% | 5262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% | 41.6% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.93 мг | 2 мг | 46.5% | 39.2% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.5 мкг | 400 мкг | 18.9% | 15.9% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 12.1% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.436 мг | 15 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| гамма Токоферол | 0.998 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.4 мкг | 50 мкг | 30.8% | 26% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.009 мг | 20 мг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.99 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.7% | 538 г |
| Кальций, Ca | 74.88 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Кремний, Si | 40.85 мг | 30 мг | 136.2% | 114.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 128.72 мг | 400 мг | 32.2% | 27.2% | 311 г |
| Натрий, Na | 403.47 мг | 1300 мг | 31% | 26.1% | 322 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1811 г |
| Фосфор, P | 564.8 мг | 800 мг | 70.6% | 59.5% | 142 г |
| Хлор, Cl | 609.07 мг | 2300 мг | 26.5% | 22.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.141 мг | 18 мг | 34.1% | 28.8% | 293 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 25.7% | 328 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8888 мг | 2 мг | 44.4% | 37.4% | 225 г |
| Медь, Cu | 479.79 мкг | 1000 мкг | 48% | 40.5% | 208 г |
| Молибден, Mo | 18.655 мкг | 70 мкг | 26.7% | 22.5% | 375 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.121 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.8% | 1762 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8236 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Цинк, Zn | 5.4755 мг | 12 мг | 45.6% | 38.4% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из ростков гречки с бананом составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».