| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Специя польская 1 | 3 г |
| Рис белый вареный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.4% | 507 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10% | 373 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5935 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 15.7% | 239 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.683 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.959 мг | 5 мг | 39.2% | 14.7% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 17.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 24.28 мг | 500 мг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.376 мг | 15 мг | 42.5% | 15.9% | 235 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.628 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3071 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.1617 мг | 20 мг | 35.8% | 13.4% | 279 г |
| Ниацин | 4.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.73 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3752 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Магний, Mg | 56.17 мг | 400 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Натрий, Na | 842.46 мг | 1300 мг | 64.8% | 24.3% | 154 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3815 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 6.2% | 605 г |
| Хлор, Cl | 1261.88 мг | 2300 мг | 54.9% | 20.5% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1328 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 6.407 мкг | 10 мкг | 64.1% | 24% | 156 г |
| Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 4.1% | 910 г |
| Медь, Cu | 84.87 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 11.227 мкг | 70 мкг | 16% | 6% | 623 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56899 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 11.3% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.0088 мг | 12 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.5% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета куриная жареная составляет 267,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».