| Картофель (Варка без слива) | 650 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Щавель (Варка без слива) | 105 г |
| соль йодированная | 12 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 0 г |
| Вода | 2000 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 21.8% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 23.8% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 12.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.699 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.3% | 14820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 10.1% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6916 мг | 20 мг | 3.5% | 11.7% | 2892 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 22.8% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9302 г |
| Кремний, Si | 11.622 мг | 30 мг | 38.7% | 129.9% | 258 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 14.1% | 2374 г |
| Натрий, Na | 158.61 мг | 1300 мг | 12.2% | 40.9% | 820 г |
| Сера, S | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 8826 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 13.1% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 266.09 мг | 2300 мг | 11.6% | 38.9% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 8.1% | 4206 г |
| Йод, I | 18.29 мкг | 150 мкг | 12.2% | 40.9% | 820 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 82.9% | 405 г |
| Литий, Li | 17.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 11.1% | 3040 г |
| Медь, Cu | 50.45 мкг | 1000 мкг | 5% | 16.8% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 24.8% | 1354 г |
| Никель, Ni | 2.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.7% | 4295 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 35.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4335 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».