| Фасоль, зерно (Варка) | 374 г |
| Вода | 700 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| альфа Каротин | 1.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 7.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 13.7% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.76 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 9.7% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9659 мг | 20 мг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.56 мг | 2500 мг | 16.4% | 14% | 609 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1826 г |
| Кремний, Si | 26.266 мг | 30 мг | 87.6% | 74.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Натрий, Na | 310.33 мг | 1300 мг | 23.9% | 20.3% | 419 г |
| Сера, S | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.9% | 1757 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 15.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 492.86 мг | 2300 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 9.4% | 908 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 7.801 мкг | 10 мкг | 78% | 66.4% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 18.6% | 458 г |
| Медь, Cu | 219.58 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Молибден, Mo | 14.378 мкг | 70 мкг | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Никель, Ni | 49.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.143 мкг | 55 мкг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Титан, Ti | 42.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5821 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.0987 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».