| Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян) | 50 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 16.6% | 258 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.7% | 556 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.61 мг | 1.5 мг | 40.7% | 17.4% | 246 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.692 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1708 мг | 20 мг | 10.9% | 4.7% | 921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.54 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Магний, Mg | 136.38 мг | 400 мг | 34.1% | 14.6% | 293 г |
| Натрий, Na | 0.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 138298 г | |
| Сера, S | 0.62 мг | 1000 мг | 0.1% | 161290 г | |
| Фосфор, P | 303.8 мг | 800 мг | 38% | 16.3% | 263 г |
| Хлор, Cl | 0.86 мг | 2300 мг | 267442 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.5614 мг | 2 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Медь, Cu | 572.68 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 24.5% | 175 г |
| Фтор, F | 61.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6500 г |
| Цинк, Zn | 4.0192 мг | 12 мг | 33.5% | 14.3% | 299 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.941 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.197 г | min 16.8 г | 48.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность тхина разведённая составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».