| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Вода | 360 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 3.5% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.306 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 13% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4497 мг | 20 мг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4904 г |
| Кремний, Si | 368.926 мг | 30 мг | 1229.8% | 852.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 35.97 мг | 400 мг | 9% | 6.2% | 1112 г |
| Натрий, Na | 329.57 мг | 1300 мг | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3791 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 536.19 мг | 2300 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 18.5% | 374 г |
| Марганец, Mn | 1.1058 мг | 2 мг | 55.3% | 38.3% | 181 г |
| Медь, Cu | 178.13 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.7% | 791 г |
| Никель, Ni | 15.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.95 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Фтор, F | 86.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4631 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность каша рисовая с жар луком составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».