| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 249 г |
| Масло рапсовое | 21 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 2.9% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.136 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.271 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2202 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.134 мг | 20 мг | 55.7% | 27.6% | 180 г |
| Ниацин | 6.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4006 г |
| Магний, Mg | 76.41 мг | 400 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Натрий, Na | 126.29 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 11.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 17.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 9.81 мкг | 10 мкг | 98.1% | 48.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Молибден, Mo | 11.291 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Селен, Se | 5.095 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Хром, Cr | 24.58 мкг | 50 мкг | 49.2% | 24.4% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.4681 мг | 12 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.883 г | ~ | |||
| Валин | 1.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 2.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.014 г | min 16.8 г | 41.8% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.729 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность шницель из куриной грудки составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».