Мой здоровый рацион

Рецепт Пряная коврижка свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряная коврижка свекольная

Свекла запеченая 320 г
Орех грецкий 40 г
Мука пшеничная цельнозерновая 77 г
разрыхритель Dr 10 г
отруби ОГО ржаные 30 г
Сыворотка творожная 35 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 46 г
Масло подсолнечное 40 г
Кефир 2,5% жирности 115 г
Хлопья овсяные - Мистраль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная коврижка свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 560 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.1% 809 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.5% 394 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5% 664 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 2.7% 1257 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Витамин В4, холин 72.01 мг 500 мг 14.4% 4.8% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.584 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.005 мг 15 мг 20% 6.7% 499 г
Витамин Н, биотин 5.246 мкг 50 мкг 10.5% 3.5% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5934 мг 20 мг 8% 2.7% 1255 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.9 мг 2500 мг 10.8% 3.6% 930 г
Кальций, Ca 65.52 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1526 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Натрий, Na 72.99 мг 1300 мг 5.6% 1.9% 1781 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 2% 1656 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 4.8% 701 г
Хлор, Cl 89.44 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2572 г
Микроэлементы
Бор, B 168 мкг ~
Ванадий, V 41.98 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 3% 1100 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 2.5% 1311 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 14.5% 229 г
Марганец, Mn 0.5187 мг 2 мг 25.9% 8.6% 386 г
Медь, Cu 138.76 мкг 1000 мкг 13.9% 4.6% 721 г
Молибден, Mo 9.014 мкг 70 мкг 12.9% 4.3% 777 г
Никель, Ni 8.397 мкг ~
Рубидий, Rb 271.7 мкг ~
Селен, Se 8.705 мкг 55 мкг 15.8% 5.3% 632 г
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5678 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 8.9% 374 г
Цинк, Zn 0.7894 мг 12 мг 6.6% 2.2% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.321 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.44 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пряная коврижка свекольная составляет 300,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».