Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНОЕ БЁДРЫШКО ЗАПЕЧЕННОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНОЕ БЁДРЫШКО ЗАПЕЧЕННОЕ

КУРИНОЕ БЕДРО 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, сырой 1 г
Паприка 5 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНОЕ БЁДРЫШКО ЗАПЕЧЕННОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.3% 461 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.4% 384 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 5.9% 801 г
альфа Каротин 27.045 мкг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 11.3% 421 г
бета Криптоксантин 281.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 861.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.909 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 4.2% 1134 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5156 мг 20 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.43 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1977 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3251 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3581 г
Натрий, Na 708.46 мг 1300 мг 54.5% 25.9% 183 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30581 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4188 г
Хлор, Cl 1085.27 мг 2300 мг 47.2% 22.4% 212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3% 1556 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3663 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1375 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 1996 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11828 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 0.9% 5072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~

Энергетическая ценность КУРИНОЕ БЁДРЫШКО ЗАПЕЧЕННОЕ составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».