| Свекла (Варка в кожуре) | 314 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 31% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.884 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.3% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 19.8% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.402 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 4975 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 27.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.4% | 2094 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 15% | 1584 г |
| Натрий, Na | 54.87 мг | 1300 мг | 4.2% | 10% | 2369 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13369 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 45.93 мг | 2300 мг | 2% | 4.8% | 5008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 299 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 19% | 1254 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 11.9% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 51% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.7049 мг | 2 мг | 35.2% | 83.8% | 284 г |
| Медь, Cu | 183.54 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 43.8% | 545 г |
| Молибден, Mo | 10.68 мкг | 70 мкг | 15.3% | 36.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 14.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263.54 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 15.7% | 1518 г |
| Хром, Cr | 21.36 мкг | 50 мкг | 42.7% | 101.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 9.8% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла отварная составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».