| Шампиньоны | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 20 г |
| Брокколи (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 0.1 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Перец белый | 0.1 г |
| Петрушка (корень) (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.5% | 690 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.3 мкг | 900 мкг | 42.7% | 63.4% | 234 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 56.5% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 19% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 28.4% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 14.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.021 мкг | 400 мкг | 8% | 11.9% | 1249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 42.6% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 13.8% | 1070 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 32.2% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0133 мг | 20 мг | 15.1% | 22.4% | 664 г |
| Ниацин | 2.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 20.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2414 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 8.8% | 1707 г |
| Натрий, Na | 764.82 мг | 1300 мг | 58.8% | 87.4% | 170 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10526 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 16.6% | 897 г |
| Хлор, Cl | 1006.5 мг | 2300 мг | 43.8% | 65.1% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3020 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 92.9% | 160 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 6.1% | 2466 г |
| Медь, Cu | 25.94 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.9% | 3855 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.2% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9076 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.7% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 4064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.579 г | ~ |
Энергетическая ценность жареные овощи с шампиньоном составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».