Сайра, средняя (Жарка) | 250 г |
Масло подсолнечное | 5 г |
Майонез Махеевъ Провансаль с лимонным соком | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 10.7% | 350 г |
Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.1% | 286 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.706 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.015 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.147 мкг | 400 мкг | 272109 г | ||
Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 2.7% | 1377 г |
гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9837 мг | 20 мг | 19.9% | 7.5% | 502 г |
Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.2% | 891 г |
Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3768 г |
Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2093 г |
Натрий, Na | 655.7 мг | 1300 мг | 50.4% | 18.9% | 198 г |
Сера, S | 241.62 мг | 1000 мг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 10.3% | 365 г |
Хлор, Cl | 1080 мг | 2300 мг | 47% | 17.6% | 213 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
Кобальт, Co | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4525 г |
Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
Медь, Cu | 20.56 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4864 г |
Молибден, Mo | 6.52 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
Никель, Ni | 7.353 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 119565 г | |
Фтор, F | 527.46 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 5% | 758 г |
Хром, Cr | 67.4 мкг | 50 мкг | 134.8% | 50.6% | 74 г |
Цинк, Zn | 0.0297 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 40404 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.353 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайра запеченая в духовке составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».