Мой здоровый рацион

Рецепт Венигрет с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венигрет с кукурузой

Свекла, вареная 293 г
Морковь, вареная, без соли 231 г
Вареный картофель 385 г
Лук репчатый 101 г
Масло оливковое 40 г
Огурец соленый 231 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.2% 2009 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 22.2% 559 г
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 38.9% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.75 мкг 400 мкг 6.2% 7.7% 1616 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 13.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 336.58 мг 2500 мг 13.5% 16.7% 743 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4403 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2064 г
Натрий, Na 269.71 мг 1300 мг 20.7% 25.7% 482 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6472 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 7.1% 1758 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11241 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 47.34 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5% 2483 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 24.8% 501 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 11% 1121 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 8.9% 1389 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 4.5% 2754 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14103 г
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19148 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3956 г

Энергетическая ценность Венигрет с кукурузой составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».