| Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое | 1238 г |
| Кефир 1% | 330 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.1% | 442 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.084 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0038 мг | 20 мг | 30% | 24.1% | 333 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1836 г |
| Натрий, Na | 315.21 мг | 1300 мг | 24.2% | 19.4% | 412 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16639 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 18.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2032 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Медь, Cu | 74.24 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 1.036 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Селен, Se | 12.75 мкг | 55 мкг | 23.2% | 18.6% | 431 г |
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.1824 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 1.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кефире составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».