| Треска | 250 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 150 г |
| Сахар, коричневый | 4 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11% | 679 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3585 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.958 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 20.6% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3254 мг | 20 мг | 21.6% | 16.1% | 462 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 92.58 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| Магний, Mg | 54.04 мг | 400 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Натрий, Na | 500.62 мг | 1300 мг | 38.5% | 28.7% | 260 г |
| Сера, S | 99.21 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 16.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 81.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Йод, I | 66.96 мкг | 150 мкг | 44.6% | 33.3% | 224 г |
| Кобальт, Co | 14.881 мкг | 10 мкг | 148.8% | 111% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.4643 мг | 2 мг | 23.2% | 17.3% | 431 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Молибден, Mo | 1.984 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3528 г |
| Никель, Ni | 4.464 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.46 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.4% | 2236 г |
| Хром, Cr | 27.28 мкг | 50 мкг | 54.6% | 40.7% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.8326 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус с коричневым рисом составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».