Мой здоровый рацион

Рецепт навага 04,2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты навага 04,2017

Навага дальневосточная (Жарка) 532 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Лук репчатый (Припускание) 76 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага 04,2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 27.4% 603 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 20.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.303 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 1% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.3% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин РР, НЭ 3.6764 мг 20 мг 18.4% 30.4% 544 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.8 мг 2500 мг 10.7% 17.7% 934 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 17.5% 943 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 10.6% 1561 г
Натрий, Na 138.88 мг 1300 мг 10.7% 17.7% 936 г
Сера, S 162.77 мг 1000 мг 16.3% 26.9% 614 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 32% 514 г
Хлор, Cl 284.51 мг 2300 мг 12.4% 20.5% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 5.3% 3130 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 12.4% 1330 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5917 г
Медь, Cu 15.45 мкг 1000 мкг 1.5% 2.5% 6472 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 10.1% 1642 г
Никель, Ni 6.514 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Фтор, F 453.78 мкг 4000 мкг 11.3% 18.6% 881 г
Хром, Cr 56.02 мкг 50 мкг 112% 184.8% 89 г
Цинк, Zn 1.0381 мг 12 мг 8.7% 14.4% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность навага 04,2017 составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».